“霜降”是二十四节气中的第十八个节气，也是秋季的最后一个节气，通常在每年公历10月23日或24日。它标志着天气渐冷、初霜出现，是秋季向冬季过渡的重要节点。
霜降农谚
霜降萝卜，立冬白菜，小雪蔬菜都要回。
霜降摘柿子，小雪砍白菜。
霜降不摘柿，硬柿变软柿。
霜降配羊清明羔，天气暖和有青草。
霜降来临温度降，罗非鱼种要捕光。
霜降的含义
“霜降”并非“降霜”，
而是指气温骤降、昼夜温差大，
地表水汽凝结成霜的现象开始频繁出现。
霜降，是秋天的告别，也是冬天的序曲。
它用一场霜，教会万物收敛锋芒，静待春生。
霜降由来
“霜降”一名本自气象：气肃而凝，露结为霜；又因农事需要，被古人精确捕捉为节气。民间传说则把帝王的感恩故事与柿子嫁接，让冰冷的节气有了温暖的情感记忆。天象·物候·农事，三条线共同构成了今日所说的“霜降由来与传说”。
1.天象坐标
太阳到达黄经210°，公历10月23日或24日，北斗斗柄指向西北，此时北半球散热快、昼夜温差最大，地表温度首次大面积降到0℃以下，水汽凝华成六角霜花，故称“霜降”。
2.物候三候
一候“豺乃祭兽”——豺捕到猎物后先陈列似祭天，以示报本；
二候“草木黄落”——叶绿素分解，田野呈一片金黄；
三候“蛰虫咸俯”——虫蛇蜷伏洞中，进入冬眠状态。
3.农事节点
黄河流域“霜降不起葱，越长越要空”，北方收葱、收白菜；南方“三秋”大忙，割晚稻、播冬麦、摘棉花，田间地头一片收尾与播种并存的景象。
4.传说——“凌霜侯”与朱元璋
民间把“霜降吃柿子”的习俗附会到明太祖身上：少年朱元璋行乞，两天粒米未进，霜降日昏倒在村边，幸得一棵挂满红柿的野柿树救命。多年后他称帝，再次路过该村，见柿树仍在，便脱下红战袍披于树上，封其为“凌霜侯”，以报当年活命之恩。故事传开后，百姓每到霜降便吃柿子，取“事事平安、御寒不流涕”的好彩头。
霜降的习俗
吃柿子：民间有“霜降吃柿子，不会流鼻涕”的说法，认为柿子能御寒保暖。
赏菊：霜降前后正值菊花盛开，古人有“霜打菊花开”之说，赏菊成为雅事。
进补：民间有“一年补透透，不如补霜降”的说法，霜降是“贴秋膘”的最后时机。
《岁晚》（唐·白居易）
霜降水返壑，风落木归山。
冉冉岁将宴，物皆复本源。
霜降养生事项
霜降之后，昼夜温差可陡增至10℃以上，北方初霜、南方冷雨，自然界从“收”迅速转入“藏”。此时养生、起居、农事、出行都要跟着“收敛、避寒、润燥、防郁”四个字走。下面把最容易被忽视的细节，对照参考。
一、“霜降三防”要做好
1.防秋燥
霜降时节降水减少、空气湿度低，燥邪最盛，易出现口干、唇裂、咽痒、鼻干、皮肤脱屑、大便干结等症状。饮食宜“少辛增酸”，多吃百合、银耳、梨、荸荠、蜂蜜、芝麻等柔润食物，并保证充足饮水，早睡早起以养阴润燥。
2.防秋郁
草木凋零、日照缩短，易诱发情绪低落、意志消沉甚至季节性抑郁。建议增加户外活动、晒太阳，培养兴趣爱好，适当社交，必要时进行心理疏导，以防“悲秋”伤肺 。
3.防秋寒
霜降是“阳气由收到藏”的转折点，昼夜温差可达10℃以上，应停止“秋冻”，及时添衣，重点保暖脚踝、膝关节、腹部和颈部；睡前热水泡脚可改善末梢循环，减少“老寒腿”、胃肠病等寒邪诱发疾病。
二、起居：早睡晚起，重点护“四处”
1.护脚——“寒从足生”
睡前40℃左右热水泡脚15分钟，水淹过三阴交（内踝尖上四横指），加一把艾叶或生姜片，温经散寒。
2.护颈——“风池、大椎”最易受邪
骑车、通勤加一条丝巾，挡住第七颈椎，防晨起落枕、突发头痛。
3.护腹——脾胃怕受凉
睡衣换成“连帽卫衣+束腰”组合，防夜间卷被露腹；晨起先喝半杯温水再出被窝，减少肠鸣腹泻。
4.护肩——肩周炎高发期
伏案每45分钟做“耸肩—后展—绕肩”10次，把肩峰拉开，避免“冻结肩”。
三、饮食：平补润燥，少辛增酸
1.宜吃
白色养肺：百合、银耳、白萝卜、山药
应季根茎：芋头、红薯、莲藕
优质蛋白：鸭肉（滋阴）、牛奶、鹌鹑蛋
2.少吃
辛辣烧烤：辣椒、花椒、生姜过量，耗津助燥
生冷瓜果：西瓜、哈密瓜、冰酸奶，易伤脾阳
3.推荐两款“霜降小方”
五汁饮：雪花梨＋莲藕＋荸荠＋麦冬＋甘蔗，各100 g榨汁，早晚温饮一杯，润干咳。
山药百合粥：鲜山药50 g＋干百合10 g＋粳米30 g，电饭煲预约，晨起即食，护胃防便秘。
四、运动：微汗即可，忌大汗伤心阳
时间：日出后（7:00—9:00）阳气最稳，避开清晨5℃以下低温。
强度：心率控制在（170－年龄）×0.8，以快走、八段锦、太极为主。
装备：采用“洋葱式”穿衣——内层速干、中层抓绒、外层防风，微汗时只脱外层，防止冷风直接吹背。
霜降，是秋天的最后一个回眸，也是冬天最初的低语。它用一场薄薄的霜，提醒我们：收获之后要学会收敛，热闹之后要懂得沉静。当枝头最后一枚柿子被阳光点亮，愿我们把炽热藏进心底，把温柔裹进衣襟，带着这一层晶莹的霜，走向更辽阔、也更内敛的冬日。
