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2025-10-14 13:06:38
来源:新疆视窗
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阿克苏冰糖心苹果独特魅力

“吐鲁番的葡萄哈密的瓜,阿克苏的苹果人人夸”,新疆阿克苏冰糖心苹果,来自天山脚下苹果的黄金产区,
经历2855小时日照与10℃昼夜温差淬炼,果核自然形成晶莹糖心,甜度高达22%。果农严守霜降后采摘,10月
后的三次霜降(最低温达-6℃)形成特有的糖心,称为“冰糖心”,被誉为“新疆的水果皇后”,“苹果中的爱
马仕”等美称。
阿克苏冰糖心苹果独一无二
阿克苏位于天山南麓和塔里木盆地北缘,地处南疆中部,属于暖温带大陆性气候,是新疆重要的绿洲带,有
“塞外江南”之美称,是古代丝绸之路的必经之地。 这里降水量稀少,气候干燥,但水系密布,水流量丰富,
滋养着肥美的绿洲,光照充足,全年日照2855~2967小时,无霜期长达205~219天,年均气温7℃—8℃,阿
克苏苹果栽培历史悠久。
阿克苏冰糖心苹果主要产区位于阿克苏地区红旗坡、温宿县等地,阿克苏冰糖心苹果为扁平形,每颗重约150
克,果面光滑、色泽光亮自然,皮薄肉厚、质地较密、味甜汁多、含糖量高。果肉脆爽,果实饱含维生素与矿物
质,切片时汁水四溅的,甜蜜爆汁,颠覆你对苹果的认知。
阿克苏冬季寒冷,昼夜温差大、光照充足,加上无污染的天山冰川雪水灌溉、含富硒的沙性土壤栽培以及高海
拔的生长环境,阿克苏苹果的果核部分糖分堆积成透明状,形成了世界上独一无二的“冰糖心”。

阿克苏冰糖心苹果采摘期
阿克苏冰糖心苹果采摘时间严格控制在每年10月25日之后,较长的生长期让阿克苏苹果汲取了更多大自然的天
地精华,形成了无与伦比的冰糖心及独特品质,被称为新疆的“水果皇后”,更以其独特的“冰糖心”而享誉海
外。

新疆苹果种植历史
大约在汉唐时代,苹果在新疆的栽培已有记载。《大唐西域记》所记载阿耆尼国和屈支国出产的“柰”,就是
苹果。阿克苏冰糖心苹果实际是红富士苹果,只是红富士苹果在阿克苏扎根以后,由于长在天山脚下,天山冰川
雪水灌溉,昼夜温差大,果糖在果品内聚集优异,产生糖分自然凝聚现象,切开苹果,糖分聚集处犹如蜂蜜的结
晶体般。阿克苏冰糖心独特的品质,成为苹果中的“爱马仕”。
冰糖心苹果仅产于新疆南部天山南麓塔里木盆地北缘的阿克苏,阿克苏冰糖心苹果以它果品色泽自然、表相优
良、香气浓郁、汁多味甜、酥脆爽口、皮薄无渣,口感独特及独一无二的内在品质,赢得消费者的青睐,具有良
好的产品认知度和品牌美誉度,已经成为新疆乃至世界的亮丽名片。

如何辨别阿克苏冰糖心苹果
一、外观辨识:
果形:呈卵圆形或歪斜状,向阳面偏红,背阴面黄绿色,颜色黄白红不均,表面覆盖天然果蜡。
糖心:横切后可见果核处透明糖心,糖心透明,果核较小,阳光下晶莹如琥珀,糖度高达18-21%,远超普通
苹果的13%。
二、口感与营养
果肉淡黄色,肉质细脆无渣,甜中微酸,维生素C含量(4.9mg/100g)和钾元素(150mg/100g)均高于同类
产品。形成“甜而不齁”的平衡口感。
三、闻香气:
开箱即散发浓郁果香,仿冒品香气寡淡。
四、查产地:
认准包装标注的“红旗坡农场”或阿克苏市、温宿县地理标志保护区域。
产地:必须为新疆阿克苏地区,尤其是红旗坡农场核心产区。
发货地:查看物流信息是否从新疆阿克苏直接发出。

阿克苏红旗坡果园采摘,产地直发
新疆阿克苏冰糖心苹果是产自新疆阿克苏地区天山托木尔峰南麓的红富士苹果品种,尤其以温宿县、红旗坡农场
为核心产区的苹果最为优质。


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无论是自己享用还是送人,
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你会爱上这种甜到心里的感觉!
来源:新疆视窗
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