师瓜栽培历史悠久品种繁多，风味各异色、香、味、质俱佳被誉为“西域珍品”“天下第一瓜”目前，伽师瓜有28个品种主栽品种有八六王、伽师二号卡拉库赛、比谢克沁等今天小编就带您来了解一下伽师瓜。
伽师瓜因产地在伽师县而得名，属哈密瓜中的一种，是哈密瓜中的上品。其品种繁多，分早、中、晚三类，四季皆有达三十余种。伽师瓜以糖分含量高，香甜可口、肉厚汁丰、风味独特、营养丰富等特点，居全疆甜瓜之首。
1.八六王
八六王以其卓越的品质和独特的口感，成为当前市场上最受欢迎的品种之一。其全生育期约为110天，通常在每年的六月底新鲜上市。这款瓜类果实呈现长椭圆形，金黄色的果皮上镶嵌着绿条带或绿斑，密布的网纹使得其外观尤为美观。八六王不仅外观诱人，其果肉更是甜脆多汁，口感极佳。果肉厚实，含糖量14%至17%，为消费者带来了丰富的味觉享受，成为消费者夏日消暑的理想选择。
2.伽师二号
伽师二号，作为夏季水果市场的一颗璀璨明珠，以其独特的品质和口感赢得了广大消费者的喜爱。该品种的全生育期约为110天，通常在7月上旬迎来丰收，成为炎炎夏日中的一抹清凉。伽师二号果实呈椭圆形，果皮深灰绿色，表面布满中浅网纹，显得既美观又诱人。单果重量在4至6公斤之间，十分适合家庭分享或作为礼物馈赠亲友。切开果实，可见其果肉深橘红色，松脆多汁，风味爽口，让人回味无穷。值得一提的是，伽师二号果肉的含糖量在14%至18%之间，甜度适中，满足了不同消费者的口味需求。在这个盛夏时节，不妨品尝一颗新鲜的伽师二号，感受它带来的甜美与清爽。
3.卡拉库赛
卡拉库赛作为种植历史较为悠久的伽师瓜品种之一，以其独特的风味和优异的耐贮运性能而备受青睐。其全生育期长达125天左右，通常在8月初迎来丰收。果实形态长卵形或椭圆形，单果重量在4至6公斤之间，大小适中，便于携带和食用。卡拉库赛瓜的果面呈现出墨绿色，网纹稀少且主要集中于瓜蒂部位，为其增添了独特的外观魅力。果皮薄而坚韧，蜡粉层厚实，使得果皮既易于剥离又保持了良好的保护性能。皮色光亮，皮薄肉厚，果肉颜色深橘红，质地脆嫩，风味鲜美，让人回味无穷。卡拉库赛瓜的果肉含糖量14%至17%，甘甜可口，深受消费者喜爱。同时，其优异的耐贮运性能也为其远销各地提供了有力保障。无论是作为水果还是作为礼品，卡拉库赛伽师瓜都是夏季里不可多得的美味佳品。
4.比谢克沁
“比谢克沁”（又称“老汉瓜”）全生育期约为90天，自5月下旬起便陆续走入市场，满足消费者对于夏日甜美瓜果的期待。“比谢克沁”单瓜重量在4至7公斤之间，果实形状以近圆形或扁圆形为主，其果皮底色呈现诱人的黄色，表面分布着约10条清晰的绿色纵沟，网纹极少且细腻。切开后，淡绿色的果肉映入眼帘，质地细腻，多汁且醇香，含糖量在13%至15%，甜而不腻。作为夏季的时令佳品，“比谢克沁”不仅以其独特的风味和口感赢得了市场的认可，更以其丰富的营养价值成为健康生活的优选。
5.西克尔苏
西克尔苏全生育期约为85天，通常在5月下旬进入市场。单瓜重量在3至5公斤之间，果实形状呈现优雅的椭圆形或近圆柱形。果皮底色黄绿交织着细密的网纹，表面覆盖着墨绿色的条斑，并有多条灰绿色条纹交错，增添了其独特的美感。果蒂部的网纹细腻稀疏，更显品质上乘。切开瓜，可见果肉呈现浅绿色，质地细腻，多汁且香气浓郁，含糖量在14%至18%之间，味道甘甜可口，是夏季消暑的理想之选。
6.焦子
焦子全生育期约为115天，通常在7月底成熟上市。单果重量在3至6公斤之间，果实形状呈长卵形，显得匀称而饱满。果皮底色呈现亮丽的黄色，表面覆盖着多而密的墨绿色斑点，网纹粗且密集，增添了一份独特的韵味。果肉颜色浅绿，口感较脆，汁水丰富，且具备良好的耐贮性，适合长途运输和长期储存。焦子的果肉含糖量在15%至18%之间，味道甜美可口。
7.阿克可口其
阿克可口其作为一款优质的水果，其全生育期117天左右，通常在7月中旬迎来收获季节。该果实单果重量在3至5公斤之间，形状呈优雅的椭圆形。果皮底色为绿色，网纹稀疏，大网部分接近干裂，展现出其独特的外观特征。果肉洁白如雪，口感绵密而脆爽，带有浓郁的奶香味，味道极佳。其果肉含糖量在13%至16%之间，甜度适中，满足了消费者对高品质水果的期待。阿克可口其的独特口感和风味，无疑为夏日的果盘增添了一份清甜与香气。
8.卡尔尕西（黑眉毛）
卡尔尕西全生育期110天左右，通常于7月上旬上市。果实单重介于3至5公斤之间，形状呈现卵圆形，优美而饱满。果皮底色深黄，其上覆盖着墨绿色的宽条带，网纹粗而密，遍布整个果皮，显得分外醒目。果肉呈现浅绿色，口感松软多汁，风味独特且上佳。此外，卡尔尕西极耐贮藏，果肉含糖量在14%至17%之间，甘甜可口，是夏季水果市场的优选佳品。
9.阿克那瓦提
阿克那瓦提生育周期约为100天，通常在6月底至7月上旬迎来丰收。其单果重量在3至5公斤之间，果实形状为长卵形，表皮鲜黄，中密粗网，蒂部细密而脐部稀疏，蒂部带有棱边，整体网纹呈现较好状态。切开果实，可见其果肉洁白如玉，质地细腻，口感脆爽且甘甜，独特的口感令人回味无穷。阿克那瓦提的果肉含糖量在14%至16%之间，保证了其甘甜可口的品质，是夏日解暑的理想果品。
10.奎克拜尔
奎克拜尔全生育期约为110天，通常在7月上旬迎来采摘期。其单果重量在5至7公斤之间，果实形状呈现优雅的椭圆形。果皮底色为黄色，覆盖着少量墨绿色的斑点，网纹粗密且遍布全果，彰显其独特魅力。果肉呈现鲜绿色，质地紧密且口感稍脆，汁水丰富，极耐贮藏。果肉含糖量在13%至16%之间，味道甜美可口。
11.赛曼其力甘
赛曼其力甘自雌花开放后仅需25天，果实即可成熟，全生育期在65至70天之间。该品种于5月底至6月上旬上市，以其早熟特性抢占市场先机。平均单瓜重约1.5千克，果实形状有扁圆形和圆球形两种，果肉橘红色，质地虽略显粗糙但柔软多汁，口感浓郁香甜，中心含糖量在14.5%左右，甜度适中，深受消费者喜爱。
12.辟山
辟山雌花绽放后约40天果实即可成熟，整个生育周期在87至105天之间。该品种果实平均单重达到5.8公斤，果实皮厚适中，约为0.8厘米，果肉部分厚实，厚度达5.4厘米，呈现浅绿色泽。其肉质相对较粗，口感稍软，中心部位含糖量17%，甜度适中，深受消费者欢迎。
13.库吐可口奇
库吐可口奇呈长卵圆或长纺锤形，果面灰绿色，点缀着深绿色斑块，脐部略显灰白色，底部网纹较少。其果肉色泽橘红，质地松脆，汁水适中且丰富，中心部位含糖量9.8%，口感清甜。从雌花开放到果实成熟仅需约40天，全生育期在90至100天之间。该品种果实通常在7月下旬上市，平均单果重量为4.5公斤，是夏季市场上备受欢迎的美味佳果。
伽师瓜的历史溯源
汉武帝建元二年（前139年），汉使张骞出使西域，使中原地区开始对西域有所了解。到太初四年（前101年），汉朝政府开始在西域屯田、驻军，对西域进行管辖。
据《疏勒地方志》记载，1959年，考古工作者在伽师瓜产品地域内，挖掘一座南北朝时期的古墓时发现了甜瓜籽壳，经专家鉴定，确定那甜瓜籽壳的瓜种与现代的伽师瓜的瓜种十分相似。因此，早在1500年前，伽师就已有甜瓜种植。从玄奘的《大唐西域记》到成吉思汗的西征再到1839年的虎门销烟林则徐被贬到新疆，左宗棠抬着棺材进天山直到1949年中国解放，王震设立新疆建设兵团，这数千年的历史长河里都有伽师瓜座上宾的佳话传说和历史图片。
她（伽师瓜）养活了千年的味蕾和传说，只有昆仑山和叶尔羌河以及塔克拉玛干最熟悉伽师瓜的传说，目前这种传说依旧在21世纪大放异彩，让脆甜的香火得以延续。
伽师瓜被称为“天下第一瓜”，你不服可以买两尝尝！
伽师瓜和哈密瓜的区别
外观区别：伽师瓜和哈密瓜在外观上比较相似，都呈现出条纹状的果皮。但伽师瓜的瓜皮是墨绿色的，颜色更加的偏暗灰色，而哈密瓜则是呈现出淡黄色。
口感区别：伽师瓜和哈密瓜在口感上有所不同。伽师瓜的肉质更厚，口感更脆嫩，而哈密瓜则相对较软。
营养价值区别：伽师瓜和哈密瓜的营养价值都非常高，含有丰富的维生素、植物纤维、柠檬酸、葫芦素等。但伽师瓜的含糖量更高，最高可达16%-18%，而哈密瓜的含糖量变化较小，大约在13%以上。
伽师瓜是伽师瓜，哈密瓜是哈密瓜！
