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2025-08-05 10:27:36
来源:新疆视窗
浏览量:4589
又到了7月,阳光火热、暑气正浓,也是各类水果集中上市的季节。 这个时候的水果不仅鲜甜多汁,营养也很丰富,是补水消暑、提振食欲的好选择。今天就带大家一起看看,7月有哪些“当季宝藏水果”,吃对了更健康!
又到了7月,阳光火热、暑气正浓,也是各类水果集中上市的季节。
这个时候的水果不仅鲜甜多汁,营养也很丰富,是补水消暑、提振食欲的好选择。今天就带大家一起看看,7月有哪些“当季宝藏水果”,吃对了更健康!
1. 哈密瓜
哈密瓜的最佳食用季节为每年的7月至9月,这是哈密瓜的自然成熟旺季,此时昼夜温差大,有利于糖分积累,口感更甜,且属于应季水果,品质最佳。此时的哈密瓜口感、风味和营养价值都处于最佳状态。夏季吃哈密瓜是兼具口感享受与健康益处的选择,其独特的营养构成和应季属性使其成为消暑佳品。
中国哈密瓜产地主要是吐鲁番盆地和哈密盆地。如今,哈密瓜已引种到国内许多地方,如2025年重庆明珠果苑北碚区西山坪实验种植基地在新疆农科院和全国西甜瓜产业体系专家支持下,从新疆本土引进优质哈密瓜种子试种成功,同时也引种到了日本等国。
哈密瓜不仅香甜可口,还富含多种营养成分并具有一定的药用价值。其性寒味甘,含蛋白质、膳食纤维、果胶、糖类、维生素A、维生素B、维生素C、磷、钠、钾等。在功效作用方面,果肉有利小便、止渴、除烦热、防暑气等作用,可治发烧、中暑、口渴、尿路感染、口鼻生疮等症状,是夏季解暑的佳品,还具有疗饥、利便、益气、清肺热止咳的功效,对痰喘、贫血和便秘患者也有一定益处。不过需要注意的是,患有脚气病、黄疸、腹胀、便溏、寒性咳喘以及产后、病后的人不宜多食,糖尿病人需慎食。
促进造血机能:铁元素与维生素C协同作用,提升铁吸收率,有助于预防缺铁性贫血。
维护心血管健康:高钾含量可促进钠排出,调节血压,降低心血管疾病风险。
增强免疫力:维生素C、维生素A及抗氧化物质(如类胡萝卜素)共同强化免疫功能,减少感染风险。
清热解暑与消化辅助:性寒味甘,能生津止渴、缓解烦热,膳食纤维则助力肠道健康。
夏季选择哈密瓜,既能享受热带水果的香甜风味,又能高效摄入关键营养素,是平衡口感与健康的理想选择。根据自身需求灵活搭配,可让夏日饮食更添色彩与益处。
2. 葡萄
夏季是葡萄大量上市的季节,此时食用葡萄不仅能享受其清甜口感,还能带来诸多健康益处,尤其契合夏季身体需求。葡萄富含碳水化合物,能快速为机体补充能量,有效缓解高温天气下人体易出现的疲劳感,帮助恢复体力。其含有的丰富有机酸可刺激味蕾敏感性,促进消化液分泌,改善夏季因炎热导致的食欲下降问题,起到增进食欲、促进消化的作用。同时,葡萄水分充足,具有生津止渴的功效,能缓解夏季津液减少引起的口渴、口干等不适。
葡萄的旺季通常集中在 7月至10月,具体时间因品种、地域和种植方式而异。在自然生长条件下,早熟品种一般7月成熟,中晚熟品种8-9月上市,晚熟品种则延续至10月。例如,南方地区的葡萄多在6-7月成熟,新疆吐鲁番的葡萄则因气候特点延迟至8-9月。而温室或大棚种植的葡萄可实现全年供应,但需注意与露天自然成熟果实的区分。
葡萄的口感是其品种特性、种植环境与用途共同作用的结果,不同品种在甜度、酸度、果肉质地及风味层次上差异显著,同时受产地和成熟度影响较大。以下从核心维度解析葡萄口感的多样性及典型品种表现。
夏天吃葡萄还能够增进食欲,因为在夏天当中因为炎热很多人食欲下降,而葡萄当中富含有丰富的有机酸,能够刺激味蕾的敏感性,促进消化液的分泌,因此在夏天吃葡萄有着一定的增进食欲、促进消化的功效。
夏天吃葡萄还有着一定的补充能量,抗疲劳的作用,因为葡萄当中富含有丰富的碳水化合物,能够快速的为机体补充能量在缓解疲劳,恢复体力方面的作用也会非常的明显。
3. 西瓜
西瓜是夏季广受欢迎的水果,夏季高温时节,西瓜凭借其清甜多汁的口感和丰富的营养成为备受欢迎的消暑佳品。从营养成分到食用功效,西瓜的价值体现在多个方面。西瓜水分含量高达90%以上,能快速补充夏季因出汗流失的水分,其含有的葡萄糖、果糖等糖类可迅速为人体供能,缓解暑热引起的疲劳乏力。
西瓜是夏季天然的“营养补水站”,合理食用可充分发挥其消暑、补水、补充营养的作用。建议结合自身健康状况控制摄入量,避开冰镇过久、过量食用等误区,同时善用瓜皮等“边角料”提升食材利用率,让夏季吃瓜既美味又健康。
补水降温:西瓜含水量极高,能快速补充人体因夏季高温出汗而流失的水分,起到止渴降温的作用。
营养丰富:富含维生素C、维生素B6、番茄红素、镁、钾等抗氧化剂、矿物质和必需维生素,其中番茄红素含量较高,有助于维持心脏代谢健康。
促进代谢:具有利尿、促进新陈代谢的作用,能帮助身体排出废物。
潜在健康益处:西瓜中的瓜氨酸和精氨酸能够降低人体心率和体内一氧化氮的产生、减少氧化应激,在控血压、降血脂、控血糖、预防心脏病方面发挥良好作用。
注意:切开后的西瓜冷藏最好不要超过48小时,且要用保鲜膜覆盖;不建议吃冰镇时间过长的西瓜,可将其在室温下稍微放置一会儿再吃,以减少对胃肠道的刺激。
4. 杏子
杏子是夏季常见的应季水果,不仅口感酸甜多汁,还富含多种营养成分,具有多方面的健康益处。杏子作为夏季应季水果,整体口感以酸甜可口为核心特征,果肉通常细嫩多汁,部分品种带有独特的芳香气息。成熟杏子的甜度较高,酸味较淡且柔和,未成熟的杏子则酸味明显,口感偏硬。其果肉质地因品种差异呈现多样表现,如绵软、脆嫩、细腻等,部分品种还具有离核、仁甜的特点。
杏子的旺季通常集中在夏季,整体成熟时间覆盖 6-8月,但具体时段受品种、产地及气候影响存在差异。
大部分人群都可以吃杏子,尤其适合于皮肤暗沉者、体虚者、排便不畅者。体虚者适量食用,可以补充身体所需的营养物质,有助于增强体质、保持健康。
杏子含有丰富的维生素A、维生素C和B族维生素,以及钾、钠、钙、磷等矿物质。这些营养成分对人体保持健康、增强体质起到积极作用。杏子中富含维生素C,可以抑制皮肤黑色素的形成,常吃杏可以起到一定的美容养颜的作用。此外,杏子中的维生素和微量元素还可以促进皮肤细胞代谢,减少黑色素沉积,改善皮肤暗沉的情况。
杏子中的维生素C和维生素A有助于增强免疫力,保护视力和皮肤健康。研究表明,杏子中的胡萝卜素和维生素B17具有抗癌作用,能够干扰癌细胞的功能。
5. 无花果
无花果被称为“糖包子”主要是因为其果实的形状和甜美的口感。当果实成熟后,轻轻掰开便可见到内部的蜜汁流出,其甜度极高,给人一种类似于吃糖的感觉,因此得名“糖包子”。在新疆地区,无花果更是被亲切地称为“树上结的糖包子”,这一称呼不仅形象地描述了其甜美的特点,还体现了当地人对这种水果的喜爱。
无花果的旺季通常集中在夏秋季,具体时间因地域和气候差异有所不同。在南方地区,气候温和,一般7-8月即可成熟进入旺季;北方地区因气温较低,成熟期较晚,旺季多在10月底至11月初。整体来看,全国范围内无花果的主要供应期为6-10月,期间果实会陆续成熟上市。
无花果的口感因品种、成熟度及加工方式的不同呈现出丰富层次,其核心特点可概括为软糯细腻、清甜多汁,并带有独特的果香与纤维质感。
无花果是一种营养丰富的水果,其营养价值主要体现在富含多种营养成分,对人体健康有多方面益处。以下从主要营养成分及其作用等方面进行详细阐述。
从中医食疗角度,性味甘、凉,入肺经、胃经、大肠经,能清热、生津、利咽,对热病导致的咽干口渴、咽喉肿痛、声音嘶哑等有改善作用;直接食用或用叶熏洗患处可辅助治疗痔疮。
夏季适量食用无花果,既能享受时令美味,又能通过天然营养调理身体,是兼顾口感与健康的理想选择。无花果的口感独特性使其在水果中独树一帜,无论是新鲜品尝的清爽多汁,还是加工后的浓郁香甜,均能满足不同口味需求,同时兼具营养与食疗价值,值得尝试。
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